KONFIRMATIONSMENU 2021 ​

”Ud af huset”

2 Forretter
Sauternepocheret laksefilet, frissesalat, kold urtedressing, Ceviche af hvid fisk, misodressing, mangofrugt, granatæbler og hjemmebagt brød.

Hovedret
Helstegt kalveculotte m/små kartofler i hjemmelavet purløgspesto, hjemmelavet kryddersmør, ”brændte” små gulerødder i balsamicomarninade, tomatsalat m/frø, rødløg, oliven og salatost.

Dessert
Jordbær guf – de bedste jordbær marineret i vanille/abricoslikør og chantillycreme. Alt anrettet og lige til at servere – kun kalveculotter skal trancheres

Natmad
Tarteletter med høns i flødeasparges

Pr. cov. kr. 328,- v/ min. 15 cov. – gratis levering i 4340 Tølløse

Andre ønsker og forslag modtages gerne på tlf. 51 61 4340