Aftenmenu

Hvidløgsrejer

Store rejer i masser af hvidløgsolie, sprød grønkål og hj. bagt brød
Fersk røget laks

Brøndkarsecreme, sprød fennikel og hj. bagt brød
Vol au vent med hønsefrikasse (Høns i tartelet)

Stor butterdejscrustade m. høns i fløde frikasse og jordskokker
Rørt tatar a la Mosten

Mager oksetartar rørt m. cornichons, tabasco, cognac, æggeblomme, serveret med hj. lavede kartoffelchips & estragonmayo og rugbrødsknas

Lang tidsstegt Brasiliansk oksestriplion

Serveret med Mosten´s bearnaise, sprøde fritter, dagens salat, rødvinsbagte og sprøde løg
Wienerschnitzel i ny forklædning

Schnitzel af kalvefilet m. sprød kartoffelmos, ærtepure, flødepaprikasauce
Ovnstegt unghanebryst

Serveres med nye DK kartofler, kyllingesky m/ masser af fløde, hj. lavet rabarber kompot & hj. lavet agurkesalat
Smørstegt sandart

Serveret m. jordskokkepure m. brunet smør, glaserede gulerødder og tomatsalat

Silje’s pandekager

Pandekager m. Grand Marnier/orangesirup og vaniljeis
Affogato

Vanilieis, dobbelt espressoshot, flødeskum, Amaretto/mandel likør
Rabarber trifli

Serveres med flødeskum og makroner i Portvin
Æblebeignet m/ vaniljeis

indbagte æbler m/ vaniljeis & bærcoulis
Vores adresse er på den tidligere Mostfabrik i 4340 Tølløse – det hylder vi med denne æbledessert.

3 retter kr. 445,- pr. kuvert.

2 retter kr. 385,- pr. kuvert.

Hovedret kr. 298,- pr. kuvert.

Omelet m/ vesterhavsost kr. 198,-

Ærtepure/Jordskokkepure, dagens salat, hj.bagt brød m.m.

Børn under 12 år – alle retter i ½ størelse til ½ pris

Spørg evt. det serverende personale, der er måske
nuggets, kyllingespyd, rødspætte filet, små frikadeller
eller lign. på lager

Allergen
Kontakt personale for information om indhold af allergener.

Forretter