Åbent hus, reception eller lign.

Op til 65 kuverter.

Ta´selv buffet – anretninger

  • Hvidvinsdampet rødspættefilet

    Med ørredmousse og rødbedecoleslaw.

  • Fersk røget laks

    Med knust kartoffel og avocado/purløgsdressing.

  • Vitello tunato/kalvefilet

    Med tunsauce og stegte capers.

  • Hjemmelavet hønsesalat

    Med bacon og smørtoast.

  • Oksecarpaccio

    Med hjertesalat, parmesanost, estragonmayo og rugbrødschips.

  • Seranoskinke

    Med kold spinatsouffle og artiskok samt balsamicoglace.

  • Sprøde minicrustader

    Med flødeost.

  • Hjemmebagt brød og god olivenolie
  • Husets æbletrifli

    Med sprødt og chantillycreme.

  • Stempelkaffe og the

378,- pr. kuvert.

Diverse drikkevarer, vin, øl og sodavand afregnes efter forbrug.
Prisen er inklusive moms, betjening, lokaleleje, blomsterdekorationer med mere.
Spørgsmål og ønsker til f.eks. en anden menu sammensætning er velkomne.